吾照里
先日オープンした「たまプラーザテラス」に入っている韓国料理「吾照里」でお食事をしました^^
オーダーしたお料理は、「チーズトッポギ」と「タットリタン(鶏肉とジャガイモ鍋)」です。
辛かった~~![]()
けど、とても美味しかったです^^
「タットリタン」は、見るからに辛そうなスープに骨付き鶏肉、大きなジャガイモ、キャベツ、豆もやしが沢山入っています。
2人前とありましたが、主人と二人で食べきれませんでした^^;
食べきれないくせに、最後にど~しても「おじや」にしたくて・・・
「おじやセット」もオーダー
お腹がとても苦しくなりました![]()
「チーズトッポギ」も辛いけど、美味しかった~![]()
辛いお料理は、お酒もすすみますね^^♪
久しぶりの韓国料理、満足でした^^♡
マルシェ
土曜日のこと
早朝のヨガの練習を終え、九段下から六本木へ![]()
六本木アークヒルズのカラヤン広場で毎週土曜日に開催される、マルシェへ行ってまいりました^^
話には聞いていたけど、初めて行くマルシェにワクワクしながらカラヤン広場に到着
やってます、やってます![]()
沢山の新鮮なお野菜、お花、パン、ペットフードまでがずらりとならんび、楽しそう~~♪
試食も沢山出来て、どれもこれも美味しくてオマケにリーズナブルで全部買いたいくらい^^;
でも・・・電車で帰らなければならないし・・・ガマンガマン
りんご、胡瓜、マッシュルーム、ルッコラ、グラノーラを買い、広場に面した「AUX BACCHANALES」のテラス席でサンドイッチと珈琲のランチを
サンドイッチのカンパーニュがとても美味しくて、またまたお買い上げ~
大満足で帰りました^^♪
この日の夕食は
新鮮野菜レーズンとクルミのサラダ
マスタードの効いたビネグレットソースで
マッシュルーム沢山のクリームシチュー&パン・ド・カンパーニュ
白のイタリアワインと共に美味しい食卓になりました![]()
朝一番のヨガとマルシェで買った新鮮食材![]()
「早起きは三文の徳」でした^^
「Table-Leaf」10月のテーブル
「Table-Leaf」10月のテーブルのテーマはハロウィン♬♬
センターピースには可愛いかぼちゃをアイビーと一緒に飾り(八百屋さんでは無くなったでしょう(笑))、かぼちゃのキャンドル、ワイングラスに浮かべたオレンジのお花♡
紺色のランナーの真ん中で、オレンジ色がとても映えています^^
フルーツグリーンのランチョンマットを置いてみると
テーブルがパッと明るくなりました♪
斜め掛けしたランナーに対して、中央に楕円のプレートを横一列に置き横のラインを強調
よりシャープなテーブルの出来上がり^^v
この感じ、とっても好きです♡
このテーブルと、今日作る「かぼちゃとアーモンドのキッシュ」が皆様のハロウィンの食卓に役立ちますように・・・
そんな思いで、今日もテーブルを作ります^^
かぼちゃ
可愛いらしいかぼちゃをよく見かけます^^
私が子供の頃、ハロウィンってこんなに騒がれなかった(と言うか無かった・・・^^;)ような気がします。
今年は、我が家も可愛いかぼちゃを買ってみました♪
リビングの隅に飾ったら、娘が「八百屋さんみたい・・・」
そう言われればそうよね^^;
でも可愛いから、明日からのレッスンのテーブルに飾ります♡
*** 「Table-Leaf」からのお知らせ ***
10月24日(土)のレッスンに、1名様分の残席がございます。
10月は「かぼちゃのキッシュ」「鶏肉のトマト煮込み・マッシュポテト添え」「エビとアボカドの胡麻クリーム」「バナナアイスクリーム&セイロンキャンディ」です。
レッスンご希望の方は、メールにてご連絡下さい。
「Table-Leaf」のレッスンを体験してみたい方は、この機会に是非ご参加下さいね^^
焼きリンゴ
家族全員がハマっています![]()
11月のレッスンのデザートですが、試作したその日からみんなでハマっています^^
今日のおやつも、プルーンやレーズン入りの焼きリンゴ
リンゴの季節だし、簡単だし、美味しいし![]()
三拍子揃っています^^v
それに、とっても栄養価の高いおやつです。
リンゴはビタミン、ミネラル等はもちろん食物繊維もたっぷり。コレステロールの吸収を阻害する作用もあり、私達にはとても嬉しい抗酸化作用や老化防止効果、低カロリーでダイエットには効果的な果物です^^
プルーンはビタミン、ミネラルをバランスよく含んだ健康フルーツ。ビタミンB1も豊富でドライプルーンになると鉄分も多くなります。ブドウも抗酸化作用のあるポリフェノール、アントシアニンを多く含み、ドライになると栄養価はさらに高まりミネラルがぐ~んと増えるそうです。
ドライフルーツ、素晴らしいですね![]()
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メイプルシュガーを使って優しい甘さに![]()
さらに栄養価の高いアーモンドやクルミを散りばめてパワーアップ![]()
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アイスクリームをのせて美味しさもアップ![]()
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一日のお楽しみのおやつの時間
身体に良いスイーツをいただきたいですね^^
*** 「Table-Leaf」からのお知らせ ***
11月のレッスンをHP「Table-Leaf」にアップいたしました。
11月は「牡蠣と葱のパエリア」「鶏と冬野菜の豆乳スープ」「かぼちゃとレーズンのサラダ」
「ドライフルーツ入りの焼きリンゴ&アイスクリーム」、お茶は「ジンジャーミルクティー」です。
現在の残席の状況は
11月6日(金 満席になりました)、11月11日(水 残席1名様)、11月17日(火 残席1名様)
となります。
詳しくはHP「Table-Leaf」をご覧下さい。
11月も身体に優しくキレイを作るメニューを揃えましたので、初めての方も是非ご参加くださいね^^
皆様のご連絡をお待ちいたしております^^
ピノグリージョ
このワイン、とても美味しいです![]()
辛口なのに、蜂蜜を思わせる甘さがあってとっても美味しいワインです^^
このワイン、今日の夕食にイタリアンレストランSALVATOREでデリバリーピザと一緒に頼んだワインです。
お値段も1500円と、とってもリーズナブル♡・・・
なのに、なかなかのワインです![]()
期待していなかっただけに(SALVATOREさんごめんなさい
)、感激♡
久しぶりに、ボトルを空けてしまいました^^;
一緒に頼んだピザ・マルゲリータは早々に無くなり、最終試作の「かぼちゃのキッシュ」をいただきながら、ピノグリージョを♬
焼きたてのキッシュがワインをひきたてるのか、ワインがキッシュをひきたてるのか・・・
とにかくキッシュも後を引く美味しさです*^O^*
あっという間に1ホール無くなりそう^^;
秋の夜長は、やっぱりワインが美味しいですね♡
パン作り
主人もお休み。
家族が揃った今日のランチは、すご~~く久しぶりの手作りパン![]()
先日、akkoちゃんのお宅でご馳走になった「ハムチーズカレーオニオンパン」を思い出しながら「エビとクリームチーズのパン」を作ってみました^^
(akkoちゃん、リンダ~、kemekoちゃん、tomoちゃん、ちゃんと作りましたよ~~^^v)
玉葱と一緒に炒めたエビを白ワインで軽く蒸してパン生地の中にクリームチーズと共に巻き込んでたっぷりのパルミジャーノをかけて焼きました♬
熱々の焼きたてパンはエビとクリームチーズ、パルミジャーノが絶妙な美味しさで♡大満足な出来栄えです~![]()
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パンを焼いている間に、残り物のバケットでフレンチトースト作り♬
今日のフレンチトーストはレーズン入り♡
今日のランチは、焼きたての「エビクリームチーズパン」と「フレンチトースト」♡
時間をかけて作ったのに、あっという間に無くなってしまい^^;
嬉しいような、寂しいような・・・
台風が過ぎ去った後は、暑いくらいの快晴![]()
久しぶりの晴れ間に嬉しくなりました^^
雨の中を
築地まで行ってまいりました^^;
お目当ては、魚河岸千両の「海鮮ひつまぶし
」
以前、akkoちゃんのブログ記事「築地ツアー」を拝見して以来ずっと気になっていました。
でも・・・
台風
がすぐそこまで来ているし・・・
随分と迷ったのですが、行ってしまいました~^^;
夜の築地は、朝やお昼間と違ってし~~んと静まりかえっていて、まさに嵐の前の静けさと言う感じ![]()
早々にお店を見つけると、静まりかえっていて「本当に営業しているのかしら???」と不安に思ってしまいました。
恐る恐る中を覗くと・・・
やっていました♪お天気のせいか、随分と空いていましたが、やっています^^♬
カウンターに座り、ビールと小エビの天ぷら、海鮮ひつまぶしを注文♪
海鮮ひつまぶしは12種類の具が入っていて、一つで三度美味しいというちらし寿司です♡
一度目はそのまま山葵醤油で、二度目は甘く煮た椎茸、生姜などを混ぜ合わせ、三度目はお出しをかけてお茶漬けでいただきます。
ウニ好きの私は、ウニ特盛り(普通の倍のウニが入っています♡)をお願いしました^^♡
この「海鮮ひつまぶし」の美味しいことったら![]()
雨の中、来て良かった~~![]()
小エビの天ぷらもプリプリしていてとっても美味しいし、ビールがすすんじゃいますね~^^;
大満足でお店を後にし、そのまま帰ればよいのに・・・
六本木で途中下車^^;
十代の頃、良く通ったチャールストンカフェにいきました。
あの頃と周囲の様子はすっかり変わってしまったのに、ここは昔の面影を残しながらひっそりと営業しています。
以前は、モデルさんや芸能関係の方が多く出入りしていた華やかなお店でした。
今ではすっかり古びてしまったけれど、昔の面影は残っています。
ハロウィンの飾りつけの店内で、珈琲とティラミスをいただきながらしばらくおしゃべりした後(早く帰ればいいのにね^^;)懐かしのチャールストンカフェを後にしました。
雨があまり降っていないのを良いことに、六本木ミッドタウンをフラフラ
気がついたら、今日も良い時間^^;
台風接近中のお出かけ
、とても美味しく懐かしく楽しい時間でした^^
お楽しみ♪♪
仕事が一段落した今日は、akkoちゃんのお宅に遊びにいきました~♪
そして、久しぶりにパン作りのお手伝いをしました^^
いつも、akkoちゃんの美味しいパンをご馳走になるばかりの私達^^;
今日は、ハムチーズカレーオニオンパンをお手伝いさせていただきました。
パンを作る過程ってまるで子供を育てるみたい
こねあがって滑らかになった生地を触って「可愛い~♡」と思ったり
二次発酵が終って大きくなったパンを見ると「立派になったね~」という感じです^^
久しぶりのパン作り♪
楽しかった~~^^♬
こちらは、akkoちゃんが用意してくれたパンたちです。
名前は忘れちゃったけど(^^;)バターと卵のたっぷり入ったリッチなパンで、アーモンドとかぼちゃの種がアクセントになっていて、すご~~く美味しいパンでした♡
かぼちゃのパン
パンの中にかぼちゃ餡が入っていました♬
ハロウィンですね~
こちらも、とても美味しいパンです♡
焼きたてのハムチーズカレーオニオンパンは最高でした♡♡♡
やっぱり焼きたてって最高に美味しい(*^O^*)
リンゴとクルミとレーズンの入った美味しいサラダと
デザートには、かぼちゃのブラマンジェ♡
おもてなし上手のakkoちゃんは、沢山のパンとサラダ、デザートで私達を迎えてくれました♡
かぼちゃを沢山使ったランチ
可愛いかぼちゃのペーパーナプキン
ハロウィンですね~^^
お話も、とても盛り上がり♬♬♬
お腹もとても満足し、気がつくといい時間
akkoちゃん、ご馳走様でした~、楽しく美味しい時間をありがとう^^
ルンルン気分で帰る途中のコンビニで、マイケル・ジャクソンの「THIS IS IT」の前売りチケットを買いました。
この映画絶対に見ようと心に決めていたの♡
食べるヨガ
「食べるヨガ」・・・
ヨガを食べちゃうわけではありませんよ~~![]()
気持ちよくヨガをした後に、お野菜たっぷりのhealthy&Beautyな軽いランチをいただきながら、ヨガの事はもちろん、日常の楽しい出来事やちょっとした悩み、子育ての面白さや大変さ、美味しいお店の事etcを皆さんで情報交換をしながら楽しい時間を過ごしましょう
という楽しいイベントを企画中です^^
IYC(インターナショナルヨガセンター)の人気インストラクターのマキノカオリ先生に、心身ともに気持ちよくリフレッシュできるヨガ
をご指導いただきます。
お料理は私が担当させていただく事になりました^^v
身体に優しくキレイを作るランチを考案中ですので、楽しみにしていて下さいね。
カオリ先生特製の酵素玄米(めったにお口に出来ない貴重品です
)とパンは「Table-Leaf」にもいらしていただいている現役バリバリのパン講師akkoちゃんの美味しい天然酵母のパン
を予定しています。
日程は11月27日(金)を予定しております。
場所は沢山の方にいらしていただきたいので、より利便性の良い場所をただ今検討中です^^
詳細が決まりましたら、またご連絡いたしますね~^^
ヨガが初めての方も大好きな方も、私達と一緒に楽しい時間を過ごしましょう![]()
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